2008.07.05
コラーゲン☆
ブログでお世話になっている
ちびゆうさん家の豚足が気になっていたので
思いきって初豚足食べてみました
近くに売っていなかったので、長田の『マルヨネ』さんで購入
1本？四つ割になっていて180円
素敵なお値段じゃないですか〜
とりあえず塩コショウして炭火焼（バーベキューだったもので）
外パリパリ中もっちり〜
結構おいしいではないか
四分の一で充分だったので、（おいしいけど、沢山は無理・・・）
残りは炊いて食べました。
甘辛く炊いて、毎日少しずつ食べました。
チョット気に入ったかも〜
美味しくて安くて、お肌に良いなんて！！！
また買うぞっ
って、皆さん結構豚足って食べてないと思うのですが
どうしてなんでしょうか？
オットーは「絶対食べん！！！」と言っていました。
どっちかと言うと私の周りでは食べない人多いです。
あんまり売っていないしね〜。
豚足・・・。
ちびゆうさん家の豚足が気になっていたので思いきって初豚足食べてみました
近くに売っていなかったので、長田の『マルヨネ』さんで購入
1本？四つ割になっていて180円
素敵なお値段じゃないですか〜
とりあえず塩コショウして炭火焼（バーベキューだったもので）
外パリパリ中もっちり〜結構おいしいではないか
四分の一で充分だったので、（おいしいけど、沢山は無理・・・）
残りは炊いて食べました。
甘辛く炊いて、毎日少しずつ食べました。
チョット気に入ったかも〜
美味しくて安くて、お肌に良いなんて！！！
また買うぞっ
って、皆さん結構豚足って食べてないと思うのですが
どうしてなんでしょうか？
オットーは「絶対食べん！！！」と言っていました。
どっちかと言うと私の周りでは食べない人多いです。
あんまり売っていないしね〜。
豚足・・・。
2008.06.06
おいしいコーヒーの淹れ方教室
幼稚園の役員さん主催のイベント、「コーヒーの淹れ方教室」に参加させてもらいました
コーヒ専門店の代表の方を講師にお招きして
希望者（人気があって、抽選で40人！）に教えてくれるっていう会でした。
長いこと幼稚園にお世話になってますが、
こういう研修は初参加でした
他にもヨガとか、エコクラフトとか、陶芸とか・・・
一日だけのイベントが年に数回あるのですが、
託児お願いしてまで・・・
と、めんどくさくて・・・
今年はひとりの身なので、楽しんでみようかな〜って・・・
とってもおしゃれなお母さんが、仕切ってのイベントだったし、
本当に期待していました
入口には、布製のコーヒーカップが・・・
可愛い〜
もう、始めから期待を裏切らない演出をしてくれてました
まずは、好きなフレーバーを使ってのカフェラッテ作り
ココアパウダーを大量に振りすぎて、失敗
四つ葉のクローバーなんですけど・・・
「意外と難しいね〜
」とか言ってると、
みなさんお上手で・・
可愛い〜
コーヒー屋さんは、とっても楽しいおじさまで、笑いありで大盛り上がりでした
グループごとに淹れ方レッスン
自分が普段入れているコーヒーがいかに適当か良くわかりました
基本の道具を持っていても、使い方やタイミングが悪いと
どうしようもないですよね〜
今日の経験を生かして、お家でもっと美味しいコーヒーが淹れられるようになりたいな〜
役員さんは準備大変だったと思いますが、素晴らしい時間でした。
いっぱい笑ったし
コーヒ専門店の代表の方を講師にお招きして
希望者（人気があって、抽選で40人！）に教えてくれるっていう会でした。
長いこと幼稚園にお世話になってますが、
こういう研修は初参加でした
他にもヨガとか、エコクラフトとか、陶芸とか・・・
一日だけのイベントが年に数回あるのですが、
託児お願いしてまで・・・
と、めんどくさくて・・・今年はひとりの身なので、楽しんでみようかな〜って・・・
とってもおしゃれなお母さんが、仕切ってのイベントだったし、
本当に期待していました
入口には、布製のコーヒーカップが・・・可愛い〜もう、始めから期待を裏切らない演出をしてくれてました
まずは、好きなフレーバーを使ってのカフェラッテ作り
ココアパウダーを大量に振りすぎて、失敗
四つ葉のクローバーなんですけど・・・「意外と難しいね〜
」とか言ってると、みなさんお上手で・・
可愛い〜コーヒー屋さんは、とっても楽しいおじさまで、笑いありで大盛り上がりでした
グループごとに淹れ方レッスン自分が普段入れているコーヒーがいかに適当か
良くわかりました基本の道具を持っていても、使い方やタイミングが悪いと
どうしようもないですよね〜
今日の経験を生かして、お家でもっと美味しいコーヒーが淹れられるようになりたいな〜
役員さんは準備大変だったと思いますが、素晴らしい時間でした。
いっぱい笑ったし
2008.06.03
父の日��
実家の父・母・姉・姪っ子・家の家族5人で焼肉屋さんへ行きました
少し早めの父の日の感謝の気持ちです。
父の希望は「みんなでごはん」なので、
みんなの大好きな焼肉に決定
妹夫婦は、居酒屋さんをやっているので今回は欠席となりました
残念
とりあえず生
でしょう
大好きナムル
柔らか〜厚切りタン絶品
めちゃいい肉3種盛り
6月は、私とオットーの結婚記念月のため、お店からのサービスで
特上肉を出してくれます
本当においしかったし、楽しかったです
実家の両親とは、近くに住んでいながらゆっくり会えずにいますが、
たまには皆でごはんってのもいいもんですね
お父さん、いつもありがとう！まだまだお世話になってばかりやけど・・・
また、一緒に飲みましょうネ
少し早めの父の日の感謝の気持ちです。
父の希望は「
みんなでごはん」なので、みんなの大好きな焼肉に決定
妹夫婦は、居酒屋さんをやっているので今回は欠席となりました
残念
とりあえず生でしょう
大好きナムル
柔らか〜厚切りタン絶品
めちゃいい肉3種盛り6月は、私とオットーの結婚記念月のため、お店からのサービスで
特上肉を出してくれます
本当においしかったし、楽しかったです
実家の両親とは、近くに住んでいながらゆっくり会えずにいますが、
たまには皆でごはんってのもいいもんですね
お父さん、いつもありがとう！まだまだお世話になってばかりやけど・・・
また、一緒に飲みましょうネ
2008.04.23
イカナゴ魚醤
ちょっとハマった調味料
イカナゴ魚笑
明石で見つけて思わず買ってしまいました
ハハハのハ。
ラベルもいかしてますよね〜
元々、ナンプラーは大好きなもんで、卵ポン（卵かけごはん）にかけて食べたり・・・
炒め物・サラダなんかにも
焼きそばに使うと、一気にタイ風焼きそば
イカナゴと塩のみでできた発酵調味料ですから、素晴らしい！
お勧めです
イカナゴ魚笑明石で見つけて思わず買ってしまいました
ハハハのハ。ラベルもいかしてますよね〜
元々、ナンプラーは大好きなもんで、卵ポン（卵かけごはん）にかけて食べたり・・・
炒め物・サラダなんかにも
焼きそばに使うと、一気にタイ風焼きそば
イカナゴと塩のみでできた発酵調味料ですから、素晴らしい！
お勧めです
2008.03.29
手打ちうどん
モモのお友達Ｎちゃん家でよく作るという
手打ちうどんを我が家でも作ってみました
材料はシンプル
・薄力粉（本当は強力粉とか中力粉らしい
）
・塩
・水
これらを混ぜ合わせて、袋に入れて足で踏み踏み
子どもたちも大喜びでした。
麺っぽく、細切り？にして釜揚げでいただきました
もう…真白・・・いやん
そうめんのような、きしめんのような、うどんのような・・・
見た目はすごいですが・・・
湯がく前は、どんどん団子状になっていくうどん達でしたが
湯がきあがってみると、あら不思議
ちゃんと手打ちうどんです
しかも、コシがあって結構おいしいんです
これは、回を重ねるごとに上達しそうだな
手打ちうどんを我が家でも作ってみました材料はシンプル
・薄力粉（本当は強力粉とか中力粉らしい
）・塩
・水
これらを混ぜ合わせて、袋に入れて足で踏み踏み
子どもたちも大喜びでした。
麺っぽく、細切り？にして釜揚げでいただきました
もう…真白・・・いやん
そうめんのような、きしめんのような、うどんのような・・・
見た目はすごいですが・・・湯がく前は、どんどん団子状になっていくうどん達
でしたが湯がきあがってみると、あら不思議
ちゃんと手打ちうどんですしかも、コシがあって結構おいしいんです
これは、回を重ねるごとに上達しそうだな